Składniki -
5 skrzydełek lub kawałek innego mięsa drobiowego
4 duże ziemniaki
1 duża marchew
1 duża pietruszka
Spory kawałek selera - korzeń
Kawałek pory biała część
1 mały kalafior
Koper świeży lub suszony mała garstka
2 kostki bulionowe, 1 ząbek czosnku,pieprz do smaku, 1 łyżka lubczyku suszonego lub świeżego
2 łyżki śmietany, słonecznik prażony,grzanki natka pietruszki na wierzch.
Wykonanie - Mięso umyj umieść w garnku ,warzywa również ziemniaki odbierz ,umyj pokrój w kostkę i dodaj do garnka z mięsem .Dodaj przyprawy . Całość zalej wodą tak aby tylko przykryła składniki.
Całość gotuj aż wszystkie warzywa będą miękkie następnie wyjmij mięso z zupy nie będzie nam potrzebne możesz zrobić z niego np potrawkę .Do garnka z zupą dodaj śmietanę i gotuj jeszcze około 2 minuty .Zdejmij garnek z ognia a zupę zblęduj na gładki krem . Zupę podawaj z grzankami , posypaną prażonym słonecznikiem oraz natką pietruszki .
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz