Składniki na 4 porcje -
250 g malin
100 g czekolady deserowej
200 ml śmietanki 30 procent
1 białko jajka
1 łyżka cukru waniliowego
Kilka biszkoptów
4 cukierki Michałki w białej czekoladzie
Melisa lub mięta do ozdoby
W pierwszej kolejności umieść w rondelku śmietankę i czekoladę , całość podgrzewaj delikatnie caly czas mieszając aż czekolada się rozpuści .Wystudz i wstaw do lodówki do porządnego schłodzenia.
Gdy śmietanka z czekoladą porządnie się schłodzą ubij ją na sztywno . Następnie osobno ubij białko z łyżką cukru waniliowego na sztywną pianę ,ubite białko połącz delikatnie z ubitą śmietaną i wstaw na chwilę do lodówki.Teraz czas na maliny ,zblęduj je na gładki mus ..
Do szklanek lub pucharków nakładaj trochę biszkoptów - maliny - biszkopty - mus czekoladowy - biszkopty .Wierzch deseru posyp posiekanymi michalkami i ozdób malinką i melisą lub mięta .
Deser wstaw do lodówki do ponownego schłodzenia . Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz