KETCHUP Z CUKINII

 Składniki - 

1 i 1/2 kg cukinii 

500 g cebuli 

400 g  koncentratu pomidorowego 

2 szklanki cukru 

Pół szklanki octu 

3 łyżki soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka oregano ,1 łyżeczka bazylii 

Wykonanie - cukinię,cebulke obierz pokrój w kostkę i umieść w garnku , duś aż całość zmięknie .

Następnie dodaj przyprawy, koncentrat pomidorowy, cukier oraz ocet . Duś jeszcze do zgęstnienia. Ketchup zblenduj blenderem a gładko .

Nakładaj do słoików i pasteryzuj około 15 minut.

Smacznego ❤️